הסיפור של סנדרו
מסורת איטלקית שעברה לישראל
סנדרו סונינו נולד במילאנו שבאיטליה, לאב נאפוליטני. מגיל צעיר היה באופיו שילוב של הרפתקנות, סקרנות ואכפתיות אנושית. גם לאחר שעלה לארץ והקים בה את משפחתו שמר על השפה, הערכים והטעמים של איטליה.
המטבח האיטלקי היה בשבילו דרך לשמר זהות ולהעביר את המסורת לדורות הבאים. הוא בישל למשפחה ולחברים, באהבה גדולה ובקפדנות של מי שמבין שהאוכל הוא חלק מהסיפור התרבותי שלנו.
״הארנצ'יני של סנדרו״ הם הדרך שלנו לספר את הסיפור הזה הלאה — מחווה לאדם של ערכים, של אהבת החיים, ושל טעם שנשאר בלב.
